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春分喝什么茶,春分过后喝什么茶?
2022-12-06

春分是春天重要的一个节气之一,春分过后,气温各方面会发生变化,养生方面也要调整。那么,春分喝什么茶,春分过后喝适合怎么茶?

春分喝什么茶

明前茶

古时贡品求早求珍,以谷雨为界,雨前茶才是上品,而后又有明前茶、社前茶之分。其实在宋朝,惊蛰之雷始鸣起便可以入山采茶,常年是前三日采,闰年则后三日。过早采摘的茶芽太嫩太水,以江南茶区而论唯在明前采摘才能有最鲜爽的滋味,加上乾隆“火前嫩、火后老,惟有骑火品最好”诗句终把明前茶提到空前高度,实际上,具体采摘时间仍需要看茶树长势具体情况和当年气温而定。

春分喝什么汤

山药扁豆鲤鱼汤

白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

太子参大枣陈皮茶

太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。

猪肚白术汤

猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。

四季养生原则

春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。

夏季,气候炎热,适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。

秋季,选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用。

冬季,则应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气。红茶含丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用。喜欢饮茶的朋友,可根据不同季节选择不同品种的茶叶,这样会更有利于你的健康。