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冬季如此寒冷 哪些驱寒菜肴适合产后的女人?
2022-12-06

很多人都觉得,好像近年来的冬季都比较冷,也有可能是因为人们的耐寒能力有所下降,因为很多地方都有暖气。对于那些容易手脚冰冷的人,特别是刚生完孩子的女性朋友来说,防寒保暖非常重要,有些养生汤很适合给哺乳期的妈妈驱寒。下面小编为大家介绍一下。

一、肥牛鲫鱼金针汤

原料:

鲫鱼1条,肥牛片150克,金针菇250克,油菜、盐、芝麻酱各适量。

制作:

1、先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,放入油锅里略煎,然后加水熬至汤汁乳白。

2、金针菇去除根部、洗净,把适量的金针菇卷入一片肥牛片中。

3、油菜洗净;在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味,下入肥牛卷、油菜略煮,捞出后配上芝麻酱食用,同时喝鱼汤。

二、山楂白萝卜煲

原料:

羊肉500克,白萝卜300克,山楂20克,姜、盐、香菜叶各适量。

制作:

1、先将羊肉洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水;再将白萝卜去皮、洗净、切块备用。

2、再将姜洗净、切片备用,山楂洗净。

3、在沙锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片,加入清水(正好淹没材料),用大火煮沸后,改小火煮约1小时。

4、加入盐、香菜叶调味即可。

产后的妈妈需要大补,平时喝汤就能赶走寒冷,像肥牛急于金针汤就含有多种蛋白质,能为产妇的身体提供热量,而且口感也很好。对于喜欢吃素的女人来说,山楂萝卜煲是一种很营养开胃的菜肴,其中还含有些许羊肉,能为产后的女人驱走冬季的寒冷。