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香辣蟹麻姑米粉的做法步骤
2022-08-20

1准备好螃蟹、麻姑米粉。(螃蟹用开水烫好才想起还没拍材料图)2准备好火锅底料。3米粉用温水浸泡。4米粉冲洗干净,加冷水煮发,沥干水分备用。5烫好的螃蟹掰开,除净污物,丢弃不能吃的部分。6沙煲中加入食油,用小火加热;倒入大蒜,煎出香味。7倒入火锅底料。8加入适量冷水,煮开。9加入麻姑米粉,煮开。10加入螃蟹。11煮开的米粉翻动一下,将螃蟹煮熟煮透。12淋入蒸鱼豉油调味。煮好的螃蟹米粉调好味端离炉火即可食用。小窍门1、螃蟹烫好一定将腹中污物清除干净。

2、米粉提前煮煮可以节约炖煮时间,汤汁也不会因久煮而浑浊。

3、因为用火锅底料调味,没有另加盐。请上wydclub.com主页获取更多内容。如您发现无忧岛网文章页面内容过少的话,请检查浏览器拦截设置是否正确