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虾尾和小龙虾区别 为什么比龙虾便宜
2022-08-09

小龙虾,这是非常受欢迎的,很多人都喜欢买来吃。虾尾和小龙虾区别?为什么比龙虾便宜?

虾尾和小龙虾区别:

虾尾就是龙虾的尾巴,将大虾去掉头部,剩下的就是虾尾了。市民如果在家烹饪小龙虾,一定要高温煮熟煮透,因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫,而且蒸煮时间必须达到30-40分钟,才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾,在食用后就有可能感染肺吸虫病。

虾尾为什么比龙虾便宜:

麻辣小龙虾是活虾烧的,虾尾是冷冻虾,活虾自然是比冷冻虾要贵一点的。

小龙虾最好只吃虾尾肉:“吃新鲜的小龙虾一般情况下不会中毒,在挑选小龙虾时,应选择附肢和头部干净、体色较淡的,这样的小龙虾受到的污染较少。若食用死虾,则容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身体健康”,同时,安振华建议不要吃小龙虾的虾黄。因为生物的富集作用,有70%-80%的毒素聚集在小龙虾的头部,建议大家最好只吃虾尾肉。

好了,关于虾尾和小龙虾就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。